ΛΙΑΣΤΑ ΣΥΚΑ ΚΥΜΗΣ
ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΣΤΕΦΑΝΟΥ
ΤΩΝ ΑΓΡΩΝ
ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ ΜΑΣ
….δεν μπορεί να έγινε αλλιώς!
Το πλέον βέβαιο είναι ότι ο Ιπποκλής -Κυμαίος ναύαρχος που ηγήθηκε του αποικισμού της πόλης της Κύμης στην Κάτω Ιταλία
τον 7ο π.χ. αιώνα- πρέπει να γέμισε τις τριήρεις του με ξερά σύκα Κύμης, προκειμένου να τραφούν τα πληρώματα του
κι οι άποικοι κατά την διάρκεια του ταξιδιού που σίγουρα διήρκησε για πολύ καιρό.
Αυτό το πλούσιο σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία φρούτο, αναλλοίωτα, με τον ίδιο αρχαίο τρόπο, συνεχίζει και σήμερα να παράγεται
στην περιοχή της Κύμης. Με προστατευμένη ονομασία προέλευσης (Π.Ο.Π.), η κουμιώτικη «ασκάδα», (ισχάδα στα αρχαία ελληνικά),
είναι περιζήτητη σε όλον τον κόσμο, ο οποίος την κατατάσσει στην ΠΡΩΤΗ θέση από τα υπόλοιπα αποξηραμένα σύκα.
Έτσι, κι η επιχείρησή μας, με τον αυστηρά παραδοσιακό εκείνο τρόπο, παράγει τα σύκα της.
